Avaliou-se características produtivas do repolho 'Kenzan', em função de espaçamentos (80 x 30; 60 x 30 e 40 x 30 cm) e doses de N (0; 75; 150; 225 e 300 kg ha-1). O experimento foi conduzido em condições de campo, em solo com baixo teor de N, de setembro a dezembro/2002. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições, tendo os fatores espaçamentos e doses de N nas parcelas e subparcelas, respectivamente. As doses de N foram parceladas: 20% no transplante e aos 20 dias após o transplante (DAT) e 30% aos 35 e aos 50 DAT. A colheita iniciou-se aos 65 e estendeu-se até aos 83 DAT. Foram avaliadas a produção de massa fresca de cabeças/área, massa fresca média de cabeça, área foliar das folhas externas à cabeça, índice de área foliar, precocidade de colheita e renda líquida. Com o aumento das doses de N observou-se aumento de todas as características avaliadas, enquanto que com a redução dos espaçamentos observou-se diminuição da massa fresca média de cabeça. Para área foliar externa à cabeça e precocidade de colheita, a redução foi significativa apenas com uso das maiores doses de N. Considerando a produção de massa fresca de cabeças/área, a massa fresca média de cabeça adequada às exigências do mercado e dos consumidores brasileiros e a renda líquida obtida, o espaçamento de 40 x 30 cm e a dose de 253 kg ha-1 de N foram os mais indicados para o cultivo do repolho no período de primavera.

Yield of 'Kenzan' cabbage was evaluated under plant spacing (80 x 30; 60 x 30 and 40 x 30 cm) and doses of N (0; 75; 150; 225 and 300 kg ha-1). The experiment was conduced in field conditions, using a soil with low N content, from September to December/2002. The experimental design was a completely randomized split-pot scheme and four replicates, where the factors spacing and doses of N were in the plot and split-plot, respectively. The doses of N were applied using 20% of the total in the transplant and 20% at 20 days after the transplant (DAT) and 30% at 35 and 50 DAT. Harvest began 65 DAT and extended to 83 DAT. Production of fresh mass of head/area, mass fresh average weight of head, leaf area of external leaves, leaf area index, harvest precocity and liquid income were evaluated. Increasing the doses of N resulted in an increase of all the appraised characteristics. Reduction of spacing resulted in a decrease of the mass fresh average of head, leaf area of the external and crop precocity. Considering the production of fresh mass of head/area, the mass fresh average of head adapted to the demands of the market and of the Brazilian consumers and liquid income, the spacing of 40 x 30 cm and the dose of 253 kg ha-1 of N proved to be the most suitable for the cultivation of the cabbage in spring conditions.

Avaliou-se o efeito de três espaçamentos (80x30; 60x30 e 40x30 cm) e cinco doses de N (0; 75; 150; 225 e 300 kg ha-1), sobre os aspectos qualitativos da produção do repolho 'Kenzan'. O experimento foi conduzido a campo, em solo com baixo teor de N sob delineamento inteiramente casualizado, esquema de parcelas subdivididas, com o fator espaçamento nas parcelas e doses de N nas subparcelas. O N foi parcelado, colocando-se 20% da dose total no transplante e aos 20 dias após o transplante (DAT) e 30% aos 35 e aos 50 DAT. A colheita se iniciou aos 65 DAT e estendeu-se até os 83 DAT. Foram avaliadas as características: massa fresca média de cabeça; diâmetros transversal e longitudinal e volume de cabeça; teores de proteína total e de NO-3 na massa fresca e a perda de massa pós-colheita durante o armazenamento. Com incremento das doses de N observou-se aumento de valores para todas as características avaliadas, exceto para perda de massa pós-colheita, em que ocorreu o inverso. A redução do espaçamento proporcionou redução da massa fresca média, do volume, dos diâmetros transversal e longitudinal e dos teores de NO-3 e de proteína das cabeças, além de maior perda de massa pós-colheita. Considerando os aspectos qualitativos (formato e dimensões) da produção, o espaçamento de 40x30 cm e a dose de 253 kg ha-1 de N, seriam os mais indicados para o cultivo visando o comércio in natura. Todavia, visando-se produto destinado ao processamento o maior espaçamento, em função do maior teor protéico e da menor perda de massa fresca pós-colheita, seria o mais indicado.

The effect of three spacings (80x30; 60x30 and 40x30 cm) and five doses of N (0; 75; 150; 225 and 300 kg ha-1), was evaluated on the qualitative aspects of cabbage 'Kenzan' yield. The experiment was conducted under field conditions, in soil with low nitrogen content, in a completely randomized design with split-pot scheme, and four replicates, with spacings in plot and doses in split-plot. The seedlings were produced in trays of 128 cells, under polyethylene cover greenhouse and transplanted 28 days after transplanting date (DAT). The doses of N were divided as follows: 20% of the total dose at transplantation and at 20 DAT and 30% at 35 and 50 DAT. Plants were harvested from 65 to 83 DAT. The average fresh head weight, transverse and longitudinal diameters, volume of head, total protein content and of NO-3-N in the plant fresh weight were evaluated, besides the postharvest losses during storage. Increasing nitrogen doses caused an increment of the values of all characteristics. On the other hand, increasing nitrogen doses caused lose of the postharvest weight. A reduction of spaces resulted in smaller plant fresh weight, volume, transverse and longitudinal diameters, contents of NO-3-N and protein of the heads and increased lost of mass postharvest. Considering the qualitative aspects of the production, spacing of 40x30 cm and the dose of 253 kg ha-1 of N, would be the most suitable for cabbage cultivation and in natura commercialization. When the product was destined for processing, the largest spacing would be more suitable.

Foram conduzidos dois experimentos consecutivos, numa mesma área, em Viçosa (MG), de 19/11/1997 a 08/08/1998 (experimento I) e de 01/09/1998 a 06/06/1999 (experimento II), com o taro 'Chinês' (BGH 5928). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 7 (tipos de mudas x camadas de bagaço de cana-de-açúcar), com três repetições. No experimento I avaliaram-se os efeitos de quatro tipos de mudas (rizoma-mãe e rizomas filhos grande, médio e pequeno, com 80; 55; 35 e 20 g de massa fresca média, respectivamente) e sete espessuras de camadas de bagaço em cobertura (0; 4; 8; 12; 16; 20 e 24 cm). No experimento II avaliou-se o efeito residual das camadas de bagaço utilizadas no experimento I, mantendo-se os mesmos tipos de mudas, com massas semelhantes. Avaliaram-se o estande e altura de plantas, índice de área foliar (IAF) e produção final de classes de rizomas. Menores estandes foram obtidos no experimento I e para o tipo de muda filho pequeno, principalmente na ausência de bagaço. Mudas com maior massa e camadas intermediárias de bagaço proporcionaram plantas mais vigorosas e com maiores valores de IAF. Não houve interação entre camadas de bagaço e tipos de mudas, para produção de rizomas, em ambos experimentos. No experimento I verificou-se efeito significativo para ambos os fatores, isoladamente, com maiores produções de rizomas totais e comerciáveis obtidas para o tipo de muda rizomas-mãe, seguido de filho grande, e camada de bagaço entre 16,4 a 17,4 cm de espessura. No experimento II houve efeito apenas de tipos de mudas com maiores produções de rizomas totais e comerciáveis para as mudas tipos rizoma-mãe e filho grande.

Two consecutive experiments were carried out, in the same area, from 11/19/1997 to 08/08/1998 (experiment I) and from 09/01/1998 to 06/06/1999 (experiment II), with taro 'Chinês' (BGH 5928). The experiments consisted of 28 treatments, in a randomized complete block design, arranged in a factorial 4 x 7 (types of seedlings x layers of sugar-cane mulch), with three repetitions. In experiment I the effect of four types of seedlings were evaluated (corm and comels large, medium and small, with 80; 55; 35 and 20 g of medium fresh mass, respectively) and seven thickness of mulch layers on covering (0; 4; 8; 12; 16; 20 and 24 cm). In experiment II the residual effect of the mulch layers used in experiment I was evaluated, the same types of seedlings staying with similar masses. The stand and height of plants, leaf area index (LAI) and final corm yield and classes of cormels were evaluated. Smaller stands were obtained in experiment I and for the type of seedling graded as small cormel, mainly in the absence of mulch. Seedlings with larger masses and intermediate layers of mulch provided more vigorous plants and with higher values of LAI. There was no interaction between mulch layers x types of seedlings, for yield of corm and cormels, in both experiments. In experiment I significant effect was verified for both factors, separately, with larger yield of total and commercial cormels obtained for the type seedling corm (head), followed by large cormel, and mulch layer from 16.4 to 17.4 cm of thickness. In experiment II, an evident effect of types of seedlings with larger yield of total and commercial cormels for the seedlings types corm and large cormel was observed.